第七章、火锅yyds (第1/3页)
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“不是杀鸳鸯。”雄虫扑哧一笑,打开终端里的料理笔记,画给大家看,“就是这样,把锅一分为二,两边做不同的汤底,可以同时尝到不同的味道。我以前都是自己吃,所以用不着,现在有雌君了,应该定一个鸳鸯锅了。”
【主播看我,这种锅做起来超简单,我免费帮主播做一个,求张照片当广告就行】
【哇塞真会挣钱,免费广告啊】
【啥叫双赢这就叫双赢】
“后台私聊吧,等我空出手来。”雄虫用小刀在番茄表面切成十字,用开水烫后,撕去外皮,切成小块,和切好的洋葱一起放进锅里炒制。“油不用放太多,因为骨头汤里也会有油。”
砂锅里咕嘟嘟地冒着泡,雪白的汤汁浓郁鲜香。雄虫撇去浮末,舀起调料包扔掉。往番茄锅里加入煮好的排骨,再把骨头汤倒一半进去。
【好香啊】
【求调料包,主播你忘说了】
【好馋这个排骨,主播快尝尝】
“调料包?都是一些煮肉常放的,根据自己的口味随便放就好。口味淡的就放葱姜盐和料酒,我的话,会再加一点八角香叶桂皮,放小布袋子里,煮好就扔掉,不影响喝汤。排骨汤可以单独做,喜欢甜的,还可以加红枣或者山药……”雄虫尝了一块排骨,那肉已经炖得极好,轻轻一咬就离开了骨头。他一边咀嚼着香喷喷的排骨肉,一边把玉米切成一段一段的,加入汤里,再加几片松茸,盖上锅盖,小火慢炖。
番茄和排骨的浓香飘满整个直播间,馋得观众们口水直流。
“我的厨艺很普通,大家多多包涵。”雄虫眉眼弯弯地清洗着蔬菜,按部就班地切好摆盘,“生菜、土豆、粉丝、培根、竹笋、金针菇、平菇……都是我吃火锅必备的,以前总是吃不完,下一顿接着吃,今天有雌君陪我吃,应该吃得完了。火锅最大的优点就是食材丰富,想放什么放什么,爱吃素的就多放蔬菜,爱吃肉的就多放肉,吃不饱的还可以下点泡面、配碗米饭——糟糕,我忘了做主食了。”
雄虫的手一顿,一扭头,对上方方无辜的眼睛。
“叮——”的一声,电饭煲的小灯跳到了保温上。
“好厉害啊,谢谢你,方方。”
【从来没发现营养液这么难喝】
【从没发现学校的食堂这么难吃】
【外卖没有火锅咋办】
【排骨汤看上去挺容易,教我家机器虫做看看】
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